2021/07/09

会陽の里

こんにちは!会陽の里栄養部です☆

ホームページが新しくなり、これから栄養部も食事やおやつの紹介、企画の様子等をアップしていけたらと思っておりますので、よろしくお願い致します(❁´◡`❁)

では早速ですが、先月提供した「紫陽花御膳」です。

メニューは  ・梅しそしらすご飯

・天ぷら盛り合わせ(きす・しいたけ・しそ・コーンのかき揚げ)

・炊き合わせ(がんも・かぼちゃ・いんげん)

・おひたし  ・そうめん汁  ・紫陽花ゼリー  です。

紫陽花ゼリーは、パンナコッタの上にかき氷シロップで作ったクラッシュゼリーとミントを飾り、紫陽花をイメージして作りました。

よく見ると青と紫の2色になっています!透明感もあり涼しげなゼリーが出来ました(╹ڡ╹ )

そして、7月7日の七夕はカラフルなそうめんと七夕ゼリーでした☆

今月末は土用の丑の日!どんな献立にしようかな~♪お楽しみに(^∇^*)