2021/07/09
会陽の里
こんにちは!会陽の里栄養部です☆
ホームページが新しくなり、これから栄養部も食事やおやつの紹介、企画の様子等をアップしていけたらと思っておりますので、よろしくお願い致します(❁´◡`❁)
では早速ですが、先月提供した「紫陽花御膳」です。
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メニューは ・梅しそしらすご飯
・天ぷら盛り合わせ(きす・しいたけ・しそ・コーンのかき揚げ)
・炊き合わせ(がんも・かぼちゃ・いんげん)
・おひたし ・そうめん汁 ・紫陽花ゼリー です。
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紫陽花ゼリーは、パンナコッタの上にかき氷シロップで作ったクラッシュゼリーとミントを飾り、紫陽花をイメージして作りました。
よく見ると青と紫の2色になっています!透明感もあり涼しげなゼリーが出来ました(╹ڡ╹ )
そして、7月7日の七夕はカラフルなそうめんと七夕ゼリーでした☆
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今月末は土用の丑の日!どんな献立にしようかな~♪お楽しみに(^∇^*)